Unsere Allergenkennzeichnung nach der neuen Lebensmittel-Informationsverordnung (VO Nr 1169/2011)
Da wir nicht in einem Labor arbeiten werden sich auch bei größter Sorgfalt Spuren von Gluten, Haselnüssen, Mandeln, Soja, Ei und Laktose nicht vermeiden lassen.
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Schalenfr. | |
Apfelkuchen | X | X | X | ||
Apfelkrüstchen | X | X | X | ||
Bahama Törtchen | X | X | X | X | |
Baumkuchenschnitte | X | X | X | X | |
Baumkuchenspitzen | X | X | X | X | |
Berliner | X | X | X | ||
Brezel | X | X | X | X | Mandeln |
Brezel,Vollmich | X | X | X | X | Mandeln |
Butterkuchen | X | X | X | Mandeln | |
Champagner Zungen | X | X | X | X | Walnuss |
Eisenbahner | X | X | X | X | Haselnuss, Mandeln |
Flammende Herzen | X | X | X | X | |
Florentiner | 0 | X | X | X | |
Krokantrollen | 0 | X | X | X | Haselnuss, Mandeln |
Leipziger Lerchen | X | X | 0 | Mandeln | |
Mailänder Hörnchen | X | X | 0 | X | Mandeln |
Mandelhörnchen V.M. | X | 0 | X | X | Mandeln |
Mandelhörnchen Z.B. | X | 0 | 0 | X | Mandeln |
Makronenherzen | X | X | 0 | Mandeln | |
Mandelbrezel | X | X | X | X | Mandeln |
Mandelschnitte | X | X | X | X | Mandeln |
Marmorkuchen | X | X | X | ||
Noordwijker | X | X | X | X | Haselnuss, Mandeln |
Nussecken | X | X | X | X | Haselnuss |
Nussknacker | X | X | X | X | Haselnuss |
Pflaumenkuchen/Hefe | X | X | 0 | ||
Pflaumenkuchen/Sand | X | X | X | ||
Quarkkipfel | X | X | X | ||
Quarkkrüstchen | X | X | X | ||
Rhabarberkuchen | X | X | X | ||
Rumkugeln | X | X | X | X | Haselnuss, Mandeln |
Sandringe | X | X | X | X | |
Schokorollen | X | X | X | X | |
Sizilianer | X | X | X | ||
Streuselkuchen | X | X | 0 | ||
Wiener Roulade | X | X | X | ||
Zitronenkuchen | X | X | X | Mandeln |
Törtchen
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Schalenfr.
|
|
Carameltörtchen | X | kein Gluten | X | Mandeln, Nuss | |
Heidelbeertörtchen | X | X | X | Mandeln | |
Himbeertörtchen | X | X | X | Mandeln | |
Joghurttörtchen | X | X | X | Mandeln | |
Sahnetörtchen | X | X | X | Mandeln |
Torten
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Schalenfr.
|
|
Apfeltorte | X | X | X | Mandeln | |
Erdbeertorte | X | X | X | Mandeln | |
Himbeertorte | X | X | X | Mandeln | |
Käsetorte Fallingbostel | X | X | X | ||
Obsttorte | X | X | X | Mandeln | |
auf Sandmasse |
Sahnetorten
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Schalenfr.
|
|
Champagner | X | X | X | Mandeln, Nuss | |
Cointreau | X | X | X | Mandeln, Nuss | |
Erdbeersahnetorte | X | X | X | X | Mandeln, Nuss |
Käsesahne | X | X | X | ||
Nusstorte | X | X | X | Mandeln, Nuss | |
Schoko | X | X | X | X | Mandeln, Nuss |
Schwarzwälder | X | X | X | X |
Cremetorten
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Schalenfr.
|
|
Andalusische | X | X | X | Mandeln | |
Champagner | X | X | X | Mandeln, Nuss | |
Erdbeercreme | X | X | X | X | Mandeln, Nuss |
Frankfurter Kranz | X | X | X | Mandeln | |
Nougat | X | X | X | X | Mandeln, Nuss |
Schoko/ Überzug | X | X | X | X | Mandeln, Nuss |
Walnuß | X | X | X | X | Mandeln, Nuss |
Brötchen
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Sesam
|
|
Birkes | X | X | |||
Croissants | X | X | |||
Franzbr. | X | X | X | ||
Kaiser | X | X | |||
Kaiser Mohn | X | X | |||
Kaiser Sesam | X | X | |||
Kaiserhörnchen | X | X | X | ||
Laugenbr | X | X | |||
Mehrkornbrötchen | X | X | |||
Panini | X | X | |||
Quarkhörnchen | X | X | X | ||
Roggen | X | X | |||
Schokocrois. | X | X | |||
Schrippen | X | X | |||
Toskana | X | 0 | |||
Vollkornstangen | X | X | 0 | ||
Zwillinge | X | X | X |
Brote
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Sesam
|
|
Ciabatta | X | 0 | |||
Mönchsbrot | X | X | X | ||
Mönchsbrot Mehrkorn | X | X | X | ||
Mönchsbrot Sesam | X | X | X | ||
Roggenvollkorn | X | X | Erdnüsse | ||
Sonne Vollkorn | X | ||||
Sonnenkorn | X | 0 | X |
Pralinen
Hochwertige Kuvertüre enthält Soja. Damit auch alle bei uns hergestellten Pralinen. Lactose ist fast überall enthalten. Nur Zartbitterkuvertüre ist ohne Lactose. Fragen Sie nach Pralinen ohne Lactose.
Teegebäck
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Schalenfr.
|
|
Budapester Sandgebäck | X | X | X | X | |
Budapester Zuckerzungen | X | X | 0 | ||
Budapester Schokozungen | X | X | X | X | |
Bärentatzen | X | X | X | X | |
Sandgebäck Schoko | X | X | X | X | |
Sandgebäck | X | X | 0 | ||
Omas Kekse | X | X | 0 | X | |
Eisenbahnschienen | X | X | 0 | Mandeln |
Weihnachtsbäckerei
Ei
|
Gluten
|
Lactose
|
Soja
|
Schalenfr.
|
|
Adventsmischung | X | X | X | X | Mandeln, Nüsse |
Baumkuchen | X | X | X | X | Mandeln |
Braune Kuchen | X | X | |||
Braune Kuchen Mandeln | X | X | Mandeln | ||
Braune Kuchen Schoko | X | X | X | ||
Dominosteine | X | X | X | Mandeln | |
Dominosteine Zartbitter | X | 0 | X | Mandeln | |
Stollen | X | X | X | X | Mandeln |
Weisse Kuchen | X | X | X | ||
Zimtsterne | X | 0 | 0 | Mandeln |